Kruiden drogen
17:30u – we starten de voorbereidingen voor het avondeten. Niets is heerlijker dan de schaar erbij te nemen en verse kruiden uit de kruidentuin te gaan halen. Kon ik dit maar het ganse jaar door doen! Jammer genoeg is dat in ons Belgisch klimaat niet mogelijk. Dus moeten we...
Het moestuinplan
Het start bij het idee. En dat idee komt bij iedereen uit een gevoel dat we al meedragen sinds 3000 v.C. nl. Het gevoel van zelf in onze noden te voorzien. Ondanks dat we er al zo lang mee bezig zijn, zijn we doorheen de modernisering veel van deze...
Superfood uit eigen tuin – Brocco-Lee – de groene ziektebestrijder
Een groente die absoluut niet mag ontbreken in jouw biologische moestuin! En daar zijn meerdere redenen voor. Want los van het feit dat deze supergroente enorme positieve invloed heeft op de gezondheid, is het een groente die haar plaats waard is in de tuin. De vele voordelen van broccoli...